Capacitación sobre manipulación de alimentos en Frigorífico Yuquerí.

Esta mañana, en las instalaciones del Frigorífico Yuquerí, se llevó a cabo una capacitación sobre manipulación de alimentos organizada por el equipo de la Dirección de Empleo, dependiente de la Subsecretaría de Desarrollo y Emprendedurismo de la Municipalidad de Concordia. La jornada estuvo dirigida al personal de la empresa, con el objetivo de reforzar las prácticas de seguridad e higiene en la manipulación de alimentos.

La capacitación fue impartida por Natalia García, Técnica en Alimentos, quien brindó conocimientos fundamentales sobre buenas prácticas de manipulación y seguridad alimentaria. A lo largo de la jornada, los participantes recibieron herramientas claves para implementar procedimientos seguros en sus puestos de trabajo, con el fin de asegurar la calidad de los productos y proteger la salud de los consumidores.

Este tipo de capacitaciones, que surgen de la cooperación entre instituciones públicas y empresas privadas, son de gran importancia para fomentar el desarrollo local. Fortalecer las competencias del personal no solo beneficia a las empresas al mejorar la calidad de sus servicios y productos, sino que también promueve la generación de empleo calificado y el crecimiento económico de la comunidad.

A la actividad asistieron el Director de Empleo, Juan Manuel Scarzello, y la Jefa del Departamento de Empleo, Claudia Cevey, quienes destacaron la importancia de seguir fortaleciendo el vínculo entre el sector público y privado para impulsar el desarrollo productivo. También agradecieron la participación de la Dirección de Bromatología por su colaboración en la jornada.

De esta manera, la Municipalidad de Concordia continúa promoviendo capacitaciones que buscan mejorar las condiciones laborales y garantizar prácticas saludables en el ámbito productivo local.